夏粮稳产丰收黑牛策略，夏油面积、单产、总产实现“三增”，肉牛养殖总体扭亏为盈……7月17日下午，农业农村部副部长麦尔丹·木盖提在国新办新闻发布会上介绍了我国农业农村经济上半年“成绩单”。
麦尔丹·木盖提表示，上半年农业农村经济发展势头良好，为国民经济平稳运行提供了坚实支撑。
秋粮作物长势总体正常偏好
上半年，夏粮生产克服局部地区较重旱情影响，实现稳产丰收，为稳定全年粮食生产奠定了坚实基础。据统计黑牛策略，全国夏粮产量2994.8亿斤，是仅次于去年的历史第二高产年。夏油面积、单产、总产实现“三增”。
秋粮产量占全年粮食产量的3/4，要完成今年粮食产量1.4万亿斤左右的目标任务，关键看秋粮。农业农村部种植业管理司负责人吕修涛表示，今年秋粮的生产基础还是不错的。面积落实上，预计比上年稳中有增，特别是高产作物玉米增加比较多。苗情长势上，东北今年春播期间大部分地区墒情适宜；黄淮海夏播期间出现多轮降雨天气，夏播进展顺利。今年各地推进大面积单产提升，应用高性能播种机，集成推广合理密植、水肥一体化等措施，播种出苗质量较高，加之光温水较为匹配，秋粮作物长势总体正常偏好。
吕修涛说，目前，距离秋粮大面积收获还有2个多月时间，进入了产量形成的关键时期，也是自然灾害多发重发期。夺取秋粮丰收，还要过多个关口。下一步，农业农村部将一手抓单产提升促增产，一手抓防灾抗灾减损失，全力夺取秋粮好收成。
生猪养殖连续14个月保持盈利黑牛策略
上半年，生猪市场备受关注。农业农村部畜牧兽医局局长黄保续说，我国猪肉产量和消费量占肉类的六成左右，可以说“生猪稳则畜牧业大盘稳”。前期各级农业农村部门通过及时释放产能过剩预警信号、引导头部企业有序调减产能等调控措施，自去年5月以来，生猪养殖已经连续14个月保持盈利。
针对近期猪价存在的一定下行压力，农业农村部已经提前指导头部企业合理调减产能，控制出栏节奏。据监测，6月，全国5月龄以上的中大猪存栏量比上个月降低了0.8%，预示着7、8月的生猪出栏量将有所减少，有利于猪价稳定和养殖盈利。据国家统计局数据，二季度末全国能繁母猪存栏量4043万头，仍然处于产能调控绿色合理区域的上限。
下一步，农业农村部将重点抓好两方面工作，促进生猪生产稳定发展。一是调产能，加密发布市场预警信息，引导有序出栏，加快淘汰低产母猪和弱仔猪，适应性调整产能，促进供需均衡；二是稳政策，落实地方生猪稳产稳价责任，优化生猪产能调控措施，抓好非洲猪瘟常态化防控，牢牢守住不发生区域性重大动物疫情的底线。
去年以来，针对肉牛奶牛养殖亏损问题，农业农村部会同有关部门和地方出台一系列纾困政策，多措并举帮助养殖场户渡难关。
黄保续介绍，在各方面共同努力下，肉牛养殖总体已经实现扭亏为盈黑牛策略，奶业纾困取得积极成效。肉牛方面，今年春节后活牛价格触底回升，肉牛行情快速回暖，养殖形势持续向好。据监测，肉牛养殖已连续3个月总体保持盈利。奶牛方面，产能适应性调减和养殖节本取得阶段性成效，据监测，6月荷斯坦奶牛，也就是黑白花奶牛存栏同比下降4.2%，公斤奶成本同比下降7.7%。
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